terça-feira, 14 de janeiro de 2014

10 passos para o veganismo: dicas e sugestões para quem quer tornar-se vegano mas não sabe por onde começar.


1. Informe-se a respeito da questão animal. Pare de fechar os olhos e queira saber, sem cortes, qual o processo envolvido até a chegada da carne no seu prato e quais as suas consequências para o ser humano, para a natureza e para o mundo. Busque informações através de filmes, leituras e conversas. Pare de fazer diferenciações dos animais em categorias. Cachorros e gatos em nada diferem de vacas e porcos em questão de docilidade, sensibilidade e importância vital. Pare de ser especista.

2.  Uma vez decidido a tornar-se vegano, talvez queira cortar tudo de uma vez, talvez opte por  fazê-lo aos poucos. Saiba qual é a  opção mais adequada para você, mas caso opte por ir aos poucos, estabeleça metas e prazos, por exemplo: “Deixarei de comer carne de imediato, mas ainda não consigo parar de comer ovos, então me dou 2 meses para parar de vez.” Se o fizer com sinceridade e força de vontade, provavelmente tirará antes.

3. Antes de excluir alimentos da sua dieta sem saber o que por no lugar, pesquise. Há diversos sites, blogs e outras fontes que compartilham diariamente receitas veganas e há produtos à venda para quem não tem muita familiaridade com a cozinha. Teste uma receita. Veja como é possível fazer bolos maravilhosos sem ovos e leite, por exemplo.

4. Se não sabe cozinhar, aprenda. Ainda que existam produtos à disposição para venda, nada se compara ao alimento feito em casa, principalmente para um vegano, que deve sempre saber a origem do que ingere. E lembre-se, não é difícil e não vai lhe tomar mais que alguns minutos por dia.

5. Procure um especialista, de preferência um médico nutrólogo. Este deverá lhe solicitar exames de sangue para detectar possíveis deficiências nutricionais. Estas são muito comuns na população em geral. Assim você já inicia sua dieta fazendo alguma suplementação necessária, e não cai no equívoco de achar que se tiver algum problema posterior, a culpa é do veganismo.

6. Não precisa sair por aí atirando todas as suas botas e casacos de couro pela janela e usar apenas roupas de saco de estopa. Veganos devem evitar desperdício e pensar também do ponto de vista ecológico. Mas pare de comprar todo e qualquer produto que tenha em sua confecção materiais ditos “naturais”. Se gostar de roupas de couro, use sempre material sintético. Não há nenhum tipo de material  de vestuário ou de uso que não esteja disponível em forma sintética similar.

7. Viva de maneira mais natural possível. Evite consumismo desnecessário e sempre que possível faça e reaproveite coisas, ao invés de comprar novas.

8. Cheque todos os rótulos religiosamente antes de comprar, pois vivemos em um mundo acostumado a explorar os animais de todas as maneiras, então, muitas vezes o mais simples dos produtos pode conter ingredientes de origem animal na composição. Se tiver dúvida sobre algum ingrediente ( muitas empresas disponibilizam apenas códigos), ligue para os SACs.

9. Informe-se sobre quais empresas realizam testes de laboratório em animais. Lembre-se que a exploração não está relacionada só à morte em si, mas também em maus tratos. Tais listas são  facilmente encontradas na internet.

10. Converse, mantenha-se informado, leia sempre. Lembre-se que vivemos em um mundo onde, consciente ou inconscientemente a  maioria é  conformista e não enxerga ou não tem interesse em perspectivas  de mudança. Mas não desista. Continue lendo, se informando, faça amizade com outros veganos e lembre-se a razão de você ter-se tornado um deles. Pela saúde, pelos animais e pelo ambiente. Sempre.


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